Plantas medicinales

 

Fitoterapia y natura en Ibiza
Uno de los más completos Webs sobre plantas medicinales y naturismo que podréis encontrar en nuestro país. Podréis encontrar un índice de plantas medicinales, un glosario de términos de medicina natural, relación de enfermedades y sus tratamientos, directorios, enlaces, libros y hasta un consultorio gratuito. Dedicad una tarde a explorar sus páginas porque merece la pena.

 ASU Special Collections - Patten
Un "libro abierto" al conocimiento de las plantas medicinales y la historia de la herboristería. Estética muy cuidada y abundante información y material gráfico.

Algy's Herb page - Culinary Herbs
El apartado de hierbas culinarias puede ser de gran ayuda para mejorar el sabor nuestra cocina y la calidad de nuestras digestiones.

Herboristería El Roble
Una pequeña gran tienda en Zaragoza, con unas páginas en las que podrás encontrar direcciones de interés, recetas, enlaces a sitios interesentes, y todo acompañado de buena música.

Herboristería La Naturaleza
En la costa mediterránea y durante tres generaciones se ha ido creando un espacio para la salud y las buenas formas de vivir en armonía con el mar, el sol y, por supuesto, La Naturaleza. En sus páginas encontrarás remedios para las dolencias del cuerpo y del alma

Complementos dietéticos

Glosario de Complementos dietéticos de Smart Basic
Información detallada sobre vitaminas, minerales, aminoácidos y otros complementos dietéticos.

Lamberts
Páginas comerciales de la marca de suplementos alimenticios de nutrición ortomolecular Lamberts. Básicamente contiene información de sus productos.

Webs sobre nutrición de tipo general

 

Nutrición Humana
Un buen conjunto de enlaces y recursos sobre nutrición en Méjico y el resto del mundo. Dentro de cada categoría, cada información se ofrece por orden alfabético pero sin comentario. Y lo más importante: en castellano.

 

Dietitian On-line

Un dietista australiano a reunido una enorme lista de enlaces a recursos sobre nutrición con enfoque dietético. Presentados alfabéticamente y totalmente actualizado.

 

The "Virtual" Nutrition Center

Dentro de la Martindale's Health Science Guide - '96 podemos encontrar uno de los webs más amplios (o por lo menos de los más alargados) dedicados a la nutrición en general. Incluye temas relacionados como la agricultura, la ganadería o incluso la jardinería. Interesante.

The National Association of GCRC Research Dietitians Home Page

Organización dedicada a promover la salud de los americanos a través de la investigación clínica. No admite búsquedas por temas.

 

Tutoriales y Guias Nutricionales en la red

Guía de nutrición y dietética en la UNED

En estas páginas se proporciona información sobre diversos temas relacionados con la nutrición y la dietética. Dirigidas a cualquier usuario de la red interesado en mejorar su alimentación o en la prevención y tratamiento de enfermedades que tienen una base nutricional reconocida. No es necesario ser un profesional de la salud ni tener conocimientos académicos previos para comprender los principios que nos permitirán mejorar la calidad de nuestra alimentación. Estas páginas son el resultado del trabajo fin de curso de un alumno de Nutrición y Dietética de esta Universidad. Por la calidad de sus contenidos, la amplitud de los temas que recoge y la claridad de sus explicaciones respondo de ellas como si yo mismo las hubiera hecho.

Curso de nutrición y metabolismo en la Universidad de Minessota

Estas páginas se han diseñado como complemento al programa de formación de los alumnos en esta universidad. Además de los temas de carácter general, entra en temas como "Homeostasis and Disease",  "Regulation of Enzymes", "The Kreb's Cycle and the Electron Transport Chain", " Cholesterol and Lipoprotein Metabolism"o "Nitrogen Metabolism" (en inglés todo, claro).

Exámen de dietética Universidad Delaware

Para probar tus conocimientos en el campo de la dietética tienes a tu disposición los exámenes del último año en esta renombrada universidad americana. Después de contestar a las preguntas tipo test en un formulario, puedes comprobar los resultados y obtener tu nota. Buena suerte, piénsatelo dos veces antes de contestar y ten el diccionario a mano.

 

Directorios relacionados

Ecoagenda

Guía de recursos españoles sobre Medio Ambiente, Consumo de Productos Naturales, Artesanía, Turismo Rural, ONG's, Medicinas Alternativas, y todo lo relacionado con una forma de vida solidaria y respetuosa con en Medio Ambiente. Con direcciones, teléfonos y enlaces a las páginas Web de cada sitio con presencia en la red.

 

Red de Luz

Red de Luz es un espacio dedicado para albergar en el a las personas, centros, y colectivos que trabajan en pro del desarrollo, crecimiento y bienestar humano en sus diversos aspectos: espiritual, mental/emocional y físico. Incluye un directorio de herbolarios y tiendas naturistas

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Búsqueda de documentos e información dietética

Tlahui Navegante: Búsqueda en Nutrición

En unos segundos Tlahui Navegante busca la información requerida en miles de fuentes relacionadas con las Ciencias de la Salud. Enlaces directos a páginas con temas relacionados con Cancerología, Cardiología, Cirugía, Diabetes, Drogradicciones, Enfermería, Epidemiología, Escuelas de Medicina y un largo etcétera. En castellano.

MEDLINE searches - Community of Science (COS)

Búsquedas parciales sobre biología molecular de la base de datos Medline. La información sobre alimentación y nutrición pueden ser muy útiles. Esta base de datos pertenece a la Community of Science (COS). Compilada por la U.S. National Library of Medicine (NLM), MEDLINE es una de las más extensas fuentes mundiales de ciencias vivas e información bibliográfica sobre biomedicina, que contiene unos 8 millones de registros de más de 7.300 publicaciones desde 1965 hasta el presente. Más de 8 gigabytes de datos actualizados semanalmente.

También dentro de la Community of Science (COS) se encuentra la

USDA Research data base: Base de datos de proyectos de investigación USDA. Admite búsquedas por palabras clave, y se puede afinar la búsqueda de acuerdo a áreas de investigación específicas.

 

PEN gopher search

Este es el gopher de la Universidad de Penn State, en Estados Unidos. Tienen una colección increíble de documentos de texto, incluyendo una base de datos sobre alimentos y nutrientes, cartas, bibliografías, informes de investigaciones, y otros materiales relacionados con la nutrición. Puedes hacer búsquedas por materias o por palabras clave.

 

Food and Drugs Administration (FDA)

Puedes buscar documentos en el web del "Ministerio de Sanidad" los Estados Unidos. No todas las páginas están disponibles. También puedes probar desde http://www.fda.gov/cgi-bin/ice-form.pl

 

CSIRO: Dpt. Food Science and Technology

Un web en Australia con una lista muy larga de recursos sobre nutrición. Especializada en departamentos de nutrición y dietética universitarios, legislación alimentaria, industria, etc.

 

Software sobre nutrición y calculadores on-line

NutriGenie

Un servidor dedicado casi exclusivamente a la difusión de software shareware sobre temas relacionados con la dietética y la nutrición. Por supuesto, tanto el servidor como los programas que te puedes bajar están en ingles. Aún así, puedes encontrar cosas muy interesantes. Uno de los más completos es el programa de cálculo de la composición de los alimentos. Recuerda que estos programas son shareware, y si te resultan útiles deberás registrarte y pagar una pequeña cantidad.

 

Análisis Nutricional en "The Illinois Cooperative Extension Service"

Un avanzado sistema de formularios conectado a extensas bases de datos con el que podemos calcular hasta 20 nutrientes de cualquier dieta que queramos analizar. Dispone de un sistema de ayuda paso a paso que nos guía a través del proceso de toma de datos para su posterior cálculo y obtención de tablas de resultados. No sólo se puede elegir un alimento genérico (como la leche), sino que podemos especificar otros productos que la contengan en mayor o menor medida (como las galletas de avena con relleno de crema). Y para cada alimento que escojamos, podemos especificar las cantidades y los nutrientes en que estamos interesados.

 

Calculadores On-Line en The Virtual Nutrition Center

En la página de calculadores de este servidor: Martindale's CALCULATORS ON-LINE CENTER, podrás encontrar enlaces a formularios basados en Java o CGI que nos darán datos muy interesantes. Por ejemplo, podemos calcular nuestra tasa de metabolismo basal, las calorías que necesitamos cada día, la cantidad de grasa en nuestro cuerpo, hacer un análisis de la composición de los alimentos de nuestra dieta o incluso averiguar en qué restaurantes podemos encontrar nuestro plato favorito.